+_المنسف الاردني_+

السلامُ عليكمـْ ..

~)(~المنسف الاردني~)(~

المقادير :

كيلو لحم خروف

.4كيلو لبن -جميد او لبن عادي (بس المنسف اللي على اوصوله لازم يكون اللبن جميد)

1كيلو رز
-3 ارغفة من الخبز العربي(شراك)

ماء للسلق

جوز -لوز - فستق -صنوبر - بقدونس للتزيين
ملح -بهارات - فلفل حار - كركم - سمنة

الطريقة:

يوضع اللبن في وعاء الطبخ ثم يوضع على النار حتى يغلي ثم نضيفاللحم المسلوق على اللبن بعد الغليان ويحرك حتى الغليان، ويترك على نار هادئة وفيهذه الاثناء يجهز طبق الرز نضع ملعقتين من السمنة في الوعاء ثم تذوب على النار نغسلالرز المنقوع ويتبل بالملح والفلفل والبهارات.

ثم توضع الكمية في وعاءالسمنة ونضيف عليها كمية كافية من ماء السلق -التي تغطي كمية الرز- وتوضع على نارهادئة لمدة نصف ساعة.
ثم نعد اغراض التريين نقوم بقلي لصنوبر والفستق والجوز واللوزونفرم البقدونس ناعم نضع الخبز على صحن التقديم ونضع الرز فوقه ثم يوضع اللحم فوقالرز ويزين ثم يصب عليه من شراب اللبن.

ملاحظه هامه :

في حالة حبينا نحط الجميد
بنقوم بنقعه من قبل ثم دقه ووضعه بالخلاط ثم اضافته الى اللبن اللي بيغلي عالنار .

شو هذا اذا انا اردنيه وشهيتيني شو هالصوره الحلوه الله يكون معك
بس بتعرفي لمى شفتها ضحكت من قلبي هههههههه
ودعيتلك ربي يرزقك اردني وسيم وزي مابدك علشان تظلي تعليله منسف وتاكلي معاه
هههههههههههههههههههههه
تسلمي يالوعتي على الصوره الي جوعتني يمييييييييييييييييييييييي

+_المنسف الاردني_+ Show

روعة صورة ومشهية تسلم ايدك

تسلم ايدك لولو ..

ههههههههههههههههههههههههه
تسلمي يا ميوش شوهالدعوه الحلوة امييييييييييييييييييييييين
الف شكر ياروح قلبي

الف شكر ياخانم على المرور الحلو
تسلمي يالغاليه

تسلمي ريهام اسعدني مرورك الحلو يا حلوتي

ايه يا بت يا لولو انتي ليكي في النظام دا .. ايه الجمال دا كله طيب ممكن طبق ؟؟

تسلم ايدك يا قمر

طبعا يا ست لولو ما انتى مدمنه منسف
لما كرهتى المسكرة فيه
هههههههههههههههههه
يسلموووووووووووووووووووووووو

ههههه مش طبق واحد طبقين كمان وانا عندي اعز منك يا كوكي نورتي ياروح قلب عطعط

ههههههههههههههههههههههههههههههههه
كده ياريري ايه افضايح دي يابنتي طب اعمل ايه بحبه
نورتي ياروح قلبي

حبيبة قلبي اخبارك ياعسل