سمك فيليه بالصلصه البيضاء

سمك فيليه بالصلصه البيضاء

سمك فيليه بالصلصه البيضاء Www.uaekeys.com87

المقادير:

نصف كيلو سمك فيليه أي نوع،
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون،
رشة ملح،
رشة فلفل أسود،
30 جرام زبدة،
3 ملاعق كبيرة دقيق،
حليب طازج،
نصف كوب بقدونس مفروم،
نصف كوب شبت مفروم،
نصف كوب كزبرة مفرومة،
2 كوب جبنة تشيدر مبشورة،
بصل أخضر مقطعة عيدانه الخضراء بالطول الى خيوط رفيعة.

سمك فيليه بالصلصه البيضاء Www.uaekeys.com11

سمك فيليه بالصلصه البيضاء Www.uaekeys.com11

الطريقه :

ادهني السمك بعصير الليمون ورشي عليه الملح والفلفل الأسود ثم صفيه في صينية فرن مدهونة وضعيه جانبا، حضري الصلصة باذابة الزبدة ثم اضيفي الدقيق وحركي لدقائق ثم اضيفي الحليب بالتدريج حتى يتكون خليط سميك. اضيفي البقدونس والشبت والكزبرة لخليط الصلصة وحركي جيدا. اسكبي الصلصة على قطع الفيليه ورشي عليها الجبنة ثم غطي الصينية وادخليها فرن حرارته 180 درجة لمدة 20 دقيقة. اخرجي الفيليه وضعيه في أطباق التقديم وزينيه بخيوط البصل الأخضر.

أي شو هالطبخات يا عسل ولك تسلمي الف مليون مليون بليون تليون مره

تسلميلي يا روح قلبي الله يسعدك
اسعدني مرورك الحلو

عاشت الايادي ظريفة وسهلة

تسلمي ياخانم اسعدني مرورك الحلو ياحلوتي

تسلم ايديكي يا لوعتي الشريرة

ههههههههههه تسلمي يا مالحه ياطيبه
اسعدني مرورك المالح

طمنيني انشاءالله خف وجع راسك

» ديكور الشموع البيضاء على نار هادئه