شوفوا يا حلوات هاي الفطاير عملتها لسه اليوم وكتير لذيذة وحتحبيها *************************************** المقادير بدك تقريبا كاستين دقيق وشوية سكر وشوية ملح ومقدار غطائين من زيت العافية او مازولا وشوبة ميه ****************************************** الطريقة اعجني العجينه بشوية ميه دافيه وبعدين افرديها وجطي عليها شوية دقيق علشان تنفرد معاكي على طول بالنشابه وقطعيها قطع وسط
وروحي وحظري الروبيان *************************************************************** مقادير الروبيان روبيان وسط الحجم مجمد او مبرد بصله وسط خمس فصوص ثوم نصف حبة فليفله وشوية ملح وبهارات زيت للقلي
الطريقة نضع ملقتين من الزيت في مقلاه ونضع عليها البصل والثوم المقطع ثم نتركهم شوي ثم نضع عليهم الروبيان والفلقل الرومي والبهارات والملح ونتركهم لحين الاستواء ثم بعد ذلك نحشي هذه الحشوه في العجين وبعد ذلك يتم قليها بالزيت وتنشف على ورق ماص للزيت وبالهناء والعافية ************************************************************************************** ملاحظة: لابد ان نحمي الزيت ثم يبدأ القلي على درجة متوسطة الحراره
لوعة الحب مشرفة
الجنسية :
عدد المساهمات : 475 تاريخ التسجيل : 24/08/2009 العمر : 35 الموقع : بااحلى منتدى
