لغداء قليل الدهن

غذاء قليل دهـن

الجدول التالي يبين مجموعات الطعام المسموح بها و التي يجب تجنبها لمريض وصف له غذاء قليل دهن . من الحالات التي يوصى بهذا النظام الغذائي حالات الأسهالات الشديدة و الأسهالات الدهنية والمغص المعـوي و امراض الأمعاء و للسيطرة على فقدان العناصر الغذائية التي تفقد نتيجة خلل في هضم و امتصاص الدهون و أمراض المرارة و البنكرياس .

مجموعة الطعام: المشروبات ( تؤخذ حسب الرغبة ) كمية لا تذكر من الدهون
الأطعمة المسموحة: شراب الكاكاو المصنوع من حليب خالي الدسم، لبن خالي الدسم، القهوة، الشاي، المشروبات الغازية، عصير الفواكه الطازج أو البودرة ( خالي من الدهن )، مبيض القهوة غير الحليب .
الغير مسموحة : الحليب الكامل الدسم ( بودرة أو مكثف أو مبخر )، المشروبات المضاف اليها الكريمه أو الشوكولاته أو حليب كامل الدسم
_________________
مجموعة الطعام :الخبز و الحبوب
الاطعمة المسموحة : خبز القمح الكامل، الكعك السادة، الحبوب المطبوخة دون أضافة الدهون أو الزيوت، البشار بدون اضافة الدهن .
الاطعمة الغير مسموحة : البسكويت، المعجنات التي تحتوي على البيض و الزيوت أو السمنة أو الزبدة أو جبنة صفراء، الدونات ، الكيك ، الخبز الأفرنجي ( التوست )
_________________
مجموعة الطعام :الحلويات ( تؤخذ بكميات قليلة و متباعدة )
الاطعمة المسموحة : العصائر المثلجة ، الجيلو السادة ، الحلويات المصنعة من الحليب الخالي الدسم ( مثل المهلبية أو أرز بالحليب )، سكر ، عسل ، مربى ، الدبس ، الملبس
الاطعمة الغير مسموحة : جميع أنواع الكيك و الفطائر الحلوة و المالحة والمعجنات و أي حلو يحتوي على البيض أو الحليب الكامل الدسم أو الزبدة أو السمنة أو الزيت ، البوظة ، الملبس أو السكاكر التي تحتوي على الزبدة أو المكسرات أو جوز الهند أو االكريمه.
_________________
مجموعة الطعام : الدهون : الكمية المقدرة يوميا هي (3 ـ 5) ملاعق صغيرة باليوم . يفضل دهون نباتية ( ماعدا زيت النخيل و زيت جوز الهند و الدهون الحيوانية )

الاطمة المسموحة :زبدة نباتية ( ملعقة صغيرة ) ، مايونيز سعرات قليلة ( ملعقة طعام كبيرة ) ، مايونيز عادي ( ملعقة صغيرة ) ، زيت نباتي بأنواعه مثل زيت ذرة ، زيت زيتون ، زيت عباد الشمس ( ملعقة صغيرة ) المكسرات الكاشو ( ملعقة طعام كبيرة ) أو ( 2 ) حبة ، اللوز ( 6 ) حبة ، الفستق السوداني ( 20 حبة صغيرة أو 10 حبات كبار ) زبدة الفستق ( 2 ) ملعقة صغيرة ، زبدة الكاشو ( 2 ) ملعقة صغيرة ، الجوز ( 2 ) حبة ، فستق حلبي ( 18 ) حبة ، مكسرات أخرى ( ملعقة كبيرة ).البذور سمسم ( ملعقة طعام كبيرة ) ، بذر عباد الشمس ( ملعقة طعام كبيرة ) ، بذر قرع ( 2 ملعقة صغيرة ) زيتون ( 10 ) حبة صغيرة أو ( 5 ) حبة كبيرة .

الاطعمة الغير مسموحة :زيت النخيل و زيت جوز الهند و الدهون الحيوانية و الزبدة الحيوانية و السمنة الحيوانية . أي كمية من الزيوت الأخرى المسموح بها زيادة عن المقرر.
___________________
مجموعة الطعام :اللحوم : الكمية المقدرة هي ( 120 ـ 180 ) غم مطبوخ يومياً.
ملاحظة : طرق الطهي الموصى بها الشي و السلق و الطهي بالبخار. يمنع قلي اللحوم بأنواعها

الاطعمة المسموحة :لحوم حمراء مشفية ، دجاج ( بدون جلد )، سمك ، سمك تونا أو سردين محفوظ بالماء .
الغير مسموحة : اللحوم الدسمه ، اللحوم المعلبة، المرتديلا و السنيورة و النقانق، الأسماك المحفوظة بالزيت .
__________________
مجموعة الطعام :البقوليات
الاطعمة المسموحة : أي نوع مطبوخ دون أضافة الدهون أو الزيوت أو اللحوم المدهنة .
الاطعمه الغير مسموحة :البقوليات المضاف اليها الدهون و الزيوت و اللحوم الدسمه
_________________
مجموعة الطعام :الحليب و الألبان و الأجبان
الاطعمه المسموحة : حليب خالي الدسم و الأجبان و الألبان المصنوعة من حليب خالي الدسم .
الاطعمة الغير مسموحة : أي نوع مصنوع من حليب كامل الدسم ، الجبنة المطبوخة الصفراء و جبنة االمثلثات و الجبنة القابلة للدهن ، حليب كامل الدسم.
_____________
مجموعة الطعام :البيض
الاطعمة المسموحة : بياض البيض ، يمكن استخدام بياض البيض في الحلويات و يعوض بدل بيضة كاملة بياض بيضتان.
الاطعمة الغير مسموحة : صفار البيض
ملاحظة يمكن استبدال البيضه الكاملة ( الصفار و البياض ) ب بياض بيضتين فقط
______________
جموعة الطعام : البطاطا وبدائلها
الاطعمة المسموحة : البطاطا المسلوقة أو المشوية، المعكرونة و الشعيرية ( التي لا تحتوي على البيض في مكوناتها ) ، الفريكه و البرغل .
الاطعمة الغير مسموحة : البطاطا المقلية ، البطاطا التشيبس ، المعكرونة و الشعيرية التي يدخل البيض في مكوناتها أو المحضرة بأضافة اللحوم الدسمه أو الجبنة الصفراء أو الكريمه أو الصلصة البيضاء من الحليب الكامل الدسم.
_______________
مجموعة الطعام :الشوربات
الاطعمة المسموحة : مرق الدجاج ( بدون دهن ) ، شوربة الخضار ( بدون دهن ) ، شوربة العدس أو الفريكه ( بدون لحوم مدهنة )
الاطعمه الغير مسموحة :الشوربات التي تحتوي على الكريمه أو الصلصة البيضاء من حليب كامل الدسم أو مضاف اليها الأجبان الدسمة
________________
مجموعة الطعام : الخضار
الاطعمة المسموحة :جميع أنواع الخضار الطازجة و المعلبة والمجمدة المحضرة دون أضافة الدهون
الغير مسموحة : الخضار المضاف اليها الدهون أ و الزبدة أو الكريمه أو الخضار المقلية .
______________
مجموعة الطعام :متفرقات (تؤخد باعتدال)
الاطعمة المسموحة : الكاتشب ، الشطة ، الخل ، المخللات ، البشار ( المصنوع بدون دهن ) ، الخردل ، الأعشاب العطرية ، البهارات .
الاطعمة الغير مسموحة :الزيتون و المكسرات أكثر من المسموح به ، الصلصات المدهنة ، البشار المصنوع بأضافة الدهن.
______________
مجموعة الطعام : الفواكه
الاطعمة المسموحة :الفواكه الطازجة ، و المعلبة و المجمدة و المجففة ، عصائر الفواكه
الاطعمة الغير مسموحة : الأفوكادو و الفواكه المضاف اليها الكريمه أو القشطة .
-------------------------

منقووووووووووووووول

يا سلام يا بت
معلومات رائعه يا عسل

اهلا اهلا توتي نورتي الموضوع ياختي
لغداء قليل الدهن 760346

معلومات حلوة يا لومى بس انا عندى ملحوظة

مجموعة الطعام :الحلويات ( تؤخذ بكميات قليلة و متباعدة )
الاطعمة المسموحة : العصائر المثلجة ، الجيلو السادة ، الحلويات المصنعة من الحليب الخالي الدسم ( مثل المهلبية أو أرز بالحليب )، سكر ، عسل ، مربى ، الدبس ، الملبس
الاطعمة الغير مسموحة : جميع أنواع الكيك و الفطائر الحلوة و المالحة والمعجنات و أي حلو يحتوي على البيض أو الحليب الكامل الدسم أو الزبدة أو السمنة أو الزيت ، البوظة ، الملبس أو السكاكر التي تحتوي على الزبدة أو المكسرات أو جوز الهند أو االكريمه.

بالنسبة للمربى فى الاطعمة المسموحة دى المربى مصيبة لوحدها فيها سكر كتييييييييييييييييييير جدا
ازاى تبقى مسموحة
و كمان الاطعمة المسموحة الملبس ازاى يكون مسموح و مش مسموح
عايزاكى توضحى لى الموضوع ده يا لومى
و بعدين الحلويات جميعها لازم يتحط فيها سكر معقول لانها حلويات ولا ايه؟؟
فهمينى يا لومى لو سمحتى

انا مش اخصائية تغدية
بس من خلال اطلاعات اقدر اقولك
انه الرجيم مش معناه حرمان ممكن اكل كل حاجة بس في حاجات
بناكلها اكتلر من حاجات
لما تاكلي عسل لوحده بيكون فيه سكر
دا مسموح بكميات قليله لانه الجسم بيحتاج سكريات
مش زي لما اكل قطعة كيك وبتكون فيها سكر وبيض واحيانا زبدة وحليب كامل الدسم
القطعة منه تكون اكتر من كمية عسل صغيرة بتكليها

وبعدين فيه اكلات تكون دسمة اقدر اخليها مش بنفس الدسم يعني الكيك
بدل الحليب كامل الدسم اجيب مش كامل الدسم
بدل الزبدة احط نص كباية زيت درة

الملبس بيقولك ادا كان فيه زبدة لان بعضها بتحتوي على زبدة
اما الي بيكون فيها مجرد سكر ولون مش مشكلة لو كلتي منها بس مش تاكلي العلبة

تمتم الله ينور عليكى ياختى
فطمتينى كويس

لغداء قليل الدهن 911839

انا في الخدمة وانا وراية غير فطامكم
لغداء قليل الدهن 760346

تسلمي يا لومي
ربنا يخليكي لينا يارب
بجد معلومات مهمة جداً

اهلا يا ام سلمى لازم نحافظ
على اجسام زهرات الربيع
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
نورتي ياقلبي