برغل بالدجاج....

برغل بالدجاج

برغل بالدجاج

المكوّنات

<2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة
غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة
4 ملاعق طعام من معجون الطماطم <
3 أكواب أو 750 مل من الماء <
>1½ ملعقة صغيرة من السبع بهارات
2 أكواب أو 320 غ من البرغل٬ المغسول والمصفّى
ملح

طريقة التحضير
.

يُسخن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى البصل قليلاً لمدة 3 دقائق
.
أو حتى ينضج البصل.
يُضاف الدجاج ويُحرَّك لمدة 5 دقائق أو حتى يتغيّر لونه
ثم تُضاف الطماطم ومعجون الطماطم ويُحرَّك المزيج لمدة 5 دقائق.
يُضاف الماء والملح والسبع بهارات. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي
ثم يُطهى على نار خفيفة ويُحرَّك من وقت لآخر لمدة 5 دقائق.
يُضاف البرغل ويُحرَّك المزيج حتى يغلي.
يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة
أو حتى ينضج البرغل كليًا ثم يُقدَّم الطبق مباشرةً.

برغل بالدجاج.... 15551ramocafe7

حلوة يا ام بسملة تسلم ايدك يا قلبي منورة على طول ووحشاني يا عسولة.... انا بعملها الاكله دي على طول.. هاتيلك شي اكلات بدون لحة وفراخ لاحسن هيصير معي نقرس خخخخخخخخخخ

ههههههههههههه دمك زي العسل واحلى ...والله عندك كل الحق علشان اكلنا كلوا لحمة في لحمة وربنا يستر من النقرس....وانت وحشاني كثير حبيبة قلبي....مشكورة ياقلبي على مداخلتك ...نورتي