البطاطس المقليه بالخلطه السريه

البطاطس المقليه بالخلطه السريه
المقــــــادير:

3 كاسات دقيق ، 3 كاسات كبيرة ماء، 9 حبات بطاطس متوسطة الحجم، ثلاث حزم كزبرة خضراء
صغيرة، ملعقة طعام ثوم مدقوق، نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر، ملح حسب الرغبة ملعقة صغيرة فلفل اسود، زيت للقلي.

الطريقــــــــــــــة:

اغسلي البطاطس ثم اسلقيها حتى تنضج قشريها وقطعيها الى حلقات متوسطة السمك

ضعي الدقيق في اناء وضعي عليه الماء واخلطيه جيداً وضعي عليه الثوم والملح والفلفل الاسود والبكينج باودر وقلبيه جيداً :002:

افرمي الكزبرة فرما ناعما ثم اغسليها وصفيها وضعيها على الخلطة وقلبي

ضعي الزيت في المقلاة وضعيه على النار حتى يحمي ثم هدئي النار

اغمسي حلقات البطاطس في الخلطة واقليها في الزيت حتى يحمر لونها ثم صفيها ورصيها في صحن التقديم وزينيها بحلقات الليمون وقدميها ساخنة.
حلقات التست بالجبن والزيتون Smile

المقادير

نصف باكيت جبن فيلادلفيا * 4حبات جبن مثلث * نصف اصبع زبدة

بقدونس * زيتون محشى * كيس خبز توست *

الطريقه :003:

نخلط الجبن مع بعض والزبده والبقدونس

ننزع اطراف الخبز ونفردها بالطول وندهنهابالخليط السابق ونضع الزيتون ونلفها مثل

السويس رول Smile

ونلبسه قصدير ونضعها بالثلاجه ساعه ثم نقطعه شرائح

ممكن نبدل الحشوة بجبنه بيضاء ولبنه مع زعتر او نعناع يابس

الف شكر يا مي ياروح قلب عطعط
اسعدني مرورك الحلو

يسلموووووووووو ياحلوة

تسلمي ياخااااااااااااااااانم الف شكر ياروح قلبي

تسلم ايدك ياعطعط والله انك طباخة شاطرة وكنت مفكرتك ماتعرفي شي
هههههههههههههههههههههه
تقبلي مروري ياقمر