زهرات الربيع
الأوملت الأسباني %D8%AD%D9%84%D9%84%D8%AA%20%D8%A7%D9%87%D9%84%D8%A7%20.%20%D9%88%D9%88%D8%B7%D8%AA%20%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A7
زهرات الربيع
الأوملت الأسباني %D8%AD%D9%84%D9%84%D8%AA%20%D8%A7%D9%87%D9%84%D8%A7%20.%20%D9%88%D9%88%D8%B7%D8%AA%20%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A7
زهرات الربيع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



Free CursorsMyspace Layo
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الأوملت الأسباني

اذهب الى الأسفل 
+4
ام مكين
westwnd
أم سلمى
بلاك أوركيد
8 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بلاك أوركيد
مشرفة
مشرفة
بلاك أوركيد


عدد المساهمات : 281
تاريخ التسجيل : 19/08/2009

الأوملت الأسباني Empty
مُساهمةموضوع: الأوملت الأسباني   الأوملت الأسباني Emptyالثلاثاء أغسطس 25, 2009 3:29 pm

المقادير:

5 بيض مخفوق
1 بصلة متوسطة مقطعة الى انصاف جوانح سميكة قليلا
1 فلفل حلو اخضر صغيرة و مقطعة الى جوانح
1 فلفل حلو احمر صغيرة ومقطعة الى جوانح
1 حبة بطاطا صغيرة مقطعة الى مربعات صغيرة
مشروم (فقع , فطر )
1 حبة بندورة كبيرة مقطعة الى مربعات
15 ورقة سبانخ او اكثر مقطعة الى ارباع
فص ثوم مدقوق
1 أو 2 ملعقة طعام حليب سائل
زيت و وزبدة
فلفل اسمر , ملح


الطريقة:

- في مقلاة كبيرة يتم تسخين قليل من الزيت ثم تضاف البطاطا للتحمير بدون قلي عميق (سوتي) .
- بعد تحمير البطاطا يتم اضافة قليل من الزبدة ثم يضاف المشروم ، وبعد دقيقة يضاف البصل و الفلفل الحلو و فص الثوم و اخيرا اوراق السبانخ ويتم التحريك حتى تذبل و لكن مع الحفاظ على اللون والقرمشة .
- يتم خفق البيض و يتبل بالملح و الفلفل الاسمر و الحليب و البندورة ثم يضاف مزيج الخضار السابق و يتم خفق المواد جيدا.
- في نفس المقلاة يتم اضافة قليل من الزيت و القليل من الزبدة و بعد التسخين يتم أضافة خليط الأوملت و بعد 2 دقيقة او حسب النضج يتم قلب الاوملت لينضج تماما , ثم ينقل الى صحن التقديم بعد التأكد بان الاوملت جاهز.

" أفكار الشيف "
- ممكن اضافة جبنة صفراء (شرائح) على الاوملت بعد ان يقلب اول مرة .
- و يمكن اضافة جبنة بيضاء (فيتا) مع خليط الاوملت قبل قلي الخليط silent cheers flower geek geek geek geek
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم سلمى
مشرفة
مشرفة
أم سلمى


الجنسية : الأوملت الأسباني Egypt_a-01

عدد المساهمات : 623
تاريخ التسجيل : 19/08/2009
العمر : 46
الموقع : الاسكندرية

الأوملت الأسباني Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأوملت الأسباني   الأوملت الأسباني Emptyالجمعة أغسطس 28, 2009 2:43 pm

طيب يعني هولازم نحط فيها سبانخ
هى الاكلة كلها حتبقى حلوة لو من غير السبانحخ دي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
westwnd
المشرفة العامة
المشرفة العامة
westwnd


الجنسية : الأوملت الأسباني Egypt_a-01

عدد المساهمات : 3718
تاريخ التسجيل : 18/08/2009

الأوملت الأسباني Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأوملت الأسباني   الأوملت الأسباني Emptyالسبت أغسطس 29, 2009 1:12 pm

انتى يا بت يا اوركيدا شاطرة قوى قوى
انا بحب البيض جدا
تسلمى يا عسولة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام مكين
مشرفة
مشرفة
ام مكين


الجنسية : الأوملت الأسباني Syria_a-01

عدد المساهمات : 1083
تاريخ التسجيل : 24/08/2009
العمر : 44
الموقع : عالم الاحلام الوردية

الأوملت الأسباني Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأوملت الأسباني   الأوملت الأسباني Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2009 1:23 pm

مرسي ياقمر على هل وصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




الأوملت الأسباني Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأوملت الأسباني   الأوملت الأسباني Emptyالأحد سبتمبر 13, 2009 5:56 pm

دي أكلة تفتح الشهية
بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فتافيت الملح
مشرفة
مشرفة
فتافيت الملح


الجنسية : الأوملت الأسباني Jordan_a-01

عدد المساهمات : 3921
تاريخ التسجيل : 18/08/2009

الأوملت الأسباني Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأوملت الأسباني   الأوملت الأسباني Emptyالخميس سبتمبر 17, 2009 11:18 am

الحقيقة ان البت اوركيدا بنت معدله يعني شاطرةما شالله عليها
يسلموا ايديكي يا رب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لوعة الحب
مشرفة
مشرفة
لوعة الحب


الجنسية : الأوملت الأسباني Saudi_arabia_a-01

عدد المساهمات : 475
تاريخ التسجيل : 24/08/2009
العمر : 35
الموقع : بااحلى منتدى

الأوملت الأسباني Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأوملت الأسباني   الأوملت الأسباني Emptyالجمعة سبتمبر 18, 2009 1:24 am

تسلمي ياعسوله اكيد بتشهي
الف شكر ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم مرام
مشرفة
مشرفة
أم مرام


الجنسية : الأوملت الأسباني Jordan_a-01

عدد المساهمات : 1018
تاريخ التسجيل : 23/08/2009
الموقع : بعالم الحمية الرجيم

الأوملت الأسباني Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأوملت الأسباني   الأوملت الأسباني Emptyالجمعة سبتمبر 18, 2009 3:07 am

اي شو هاللزازه تسلمين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
koki_pop
مشرفة
مشرفة
koki_pop


الجنسية : الأوملت الأسباني Egypt_a-01

عدد المساهمات : 2083
تاريخ التسجيل : 20/08/2009
العمر : 46
الموقع : بيتي .. عشان بحبه

الأوملت الأسباني Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأوملت الأسباني   الأوملت الأسباني Emptyالثلاثاء سبتمبر 22, 2009 5:14 pm

واااااااااااااااااااو شكلها كتير حلو يا اوركيدا بس للاسف انا ما بحب السبانخ خالص .. زي بسومة يعني .. بس لو تنفع من غيرها

بس طبعا تسلم ايدك يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الأوملت الأسباني
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
زهرات الربيع :: قسم المقبلات والاكلات السريعة :: الاكلات السريعة-
انتقل الى: