زهرات الربيع
قبل طهي السمك %D8%AD%D9%84%D9%84%D8%AA%20%D8%A7%D9%87%D9%84%D8%A7%20.%20%D9%88%D9%88%D8%B7%D8%AA%20%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A7
زهرات الربيع
قبل طهي السمك %D8%AD%D9%84%D9%84%D8%AA%20%D8%A7%D9%87%D9%84%D8%A7%20.%20%D9%88%D9%88%D8%B7%D8%AA%20%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A7
زهرات الربيع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



Free CursorsMyspace Layo
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 قبل طهي السمك

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أم مرام
مشرفة
مشرفة
أم مرام


الجنسية : قبل طهي السمك Jordan_a-01

عدد المساهمات : 1018
تاريخ التسجيل : 23/08/2009
الموقع : بعالم الحمية الرجيم

قبل طهي السمك Empty
مُساهمةموضوع: قبل طهي السمك   قبل طهي السمك Emptyالثلاثاء أكتوبر 13, 2009 4:20 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

قبل طهي السمك 379507 قبل طهي السمك 379507 قبل طهي السمك 379507


علامات السمك الطازج: عيون لامعة ومكتنزة، خياشيم نظيفة حمراء ولامعة، جلد لامع ورطب. وعند شراء السمك، تأكدي من الضغط بإصبعك على السمكة النيئة، فإذا استعادت هذه الأخيرة قوامها بعد رفع إصبعك، فهذا دليل على أنّها طازجة.

لإزالة السائل المخاطي الذي يلفّ بعض أنواع السمك، يغسل السمك بسائل من الماء الممزوج مع الخل الأبيض.


لإزالة حراشف السمك بسهولة، تفرك بالخل.


للتخفيف من رائحة السمك عند قليه، يجب تغطية المقلاة عند وضع السمك فيها، وفتح مروحة الشفط والنوافذ، مع وضع قطعة فحم غير مُشتعلة على الفرن بجانب المقلاة حتى تمتصّ الرائحة.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام مكين
مشرفة
مشرفة
ام مكين


الجنسية : قبل طهي السمك Syria_a-01

عدد المساهمات : 1083
تاريخ التسجيل : 24/08/2009
العمر : 44
الموقع : عالم الاحلام الوردية

قبل طهي السمك Empty
مُساهمةموضوع: رد: قبل طهي السمك   قبل طهي السمك Emptyالثلاثاء أكتوبر 13, 2009 11:29 am

مرسي على نصيحة المفيدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فتافيت الملح
مشرفة
مشرفة
فتافيت الملح


الجنسية : قبل طهي السمك Jordan_a-01

عدد المساهمات : 3921
تاريخ التسجيل : 18/08/2009

قبل طهي السمك Empty
مُساهمةموضوع: رد: قبل طهي السمك   قبل طهي السمك Emptyالثلاثاء أكتوبر 13, 2009 11:51 am

نصائح مفيدة يا بت يا مي ميرسي يا عسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
koki_pop
مشرفة
مشرفة
koki_pop


الجنسية : قبل طهي السمك Egypt_a-01

عدد المساهمات : 2083
تاريخ التسجيل : 20/08/2009
العمر : 46
الموقع : بيتي .. عشان بحبه

قبل طهي السمك Empty
مُساهمةموضوع: رد: قبل طهي السمك   قبل طهي السمك Emptyالجمعة أكتوبر 16, 2009 2:51 am

ميرسي ليكي يا مي على المعلومات دي .. كنت بعرف الفحم بس والباقي كله جديد فشكرا كتير ليكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم مرام
مشرفة
مشرفة
أم مرام


الجنسية : قبل طهي السمك Jordan_a-01

عدد المساهمات : 1018
تاريخ التسجيل : 23/08/2009
الموقع : بعالم الحمية الرجيم

قبل طهي السمك Empty
مُساهمةموضوع: رد: قبل طهي السمك   قبل طهي السمك Emptyالإثنين أكتوبر 26, 2009 2:50 am

شرفتو حبيبات قلبي والله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Meroo
زهرة شابة
زهرة شابة
Meroo


الجنسية : قبل طهي السمك Egypt_a-01

عدد المساهمات : 67
تاريخ التسجيل : 17/08/2009
العمر : 42

قبل طهي السمك Empty
مُساهمةموضوع: رد: قبل طهي السمك   قبل طهي السمك Emptyالجمعة نوفمبر 27, 2009 9:22 pm

نصائح مفيده جدا وخصوصا اني بمووووووووووووووت في السمك اوى
ميرسي يا عسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قبل طهي السمك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
زهرات الربيع :: نصائح وخبرات مفيدة :: نصائح منزلية وخبرات المطبخ-
انتقل الى: