زهرات الربيع



Free CursorsMyspace Layo
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 برغل بالدجاج....

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام بسمله
زهرة شابة
زهرة شابة


الجنسية :

عدد المساهمات : 75
تاريخ التسجيل : 23/11/2009

مُساهمةموضوع: برغل بالدجاج....   الإثنين نوفمبر 30, 2009 10:36 pm

برغل بالدجاج


برغل بالدجاج



المكوّنات


  • <2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة
  • غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة
  • 4 ملاعق طعام من معجون الطماطم <
  • 3 أكواب أو 750 مل من الماء <
  • >1½ ملعقة صغيرة من السبع بهارات
  • 2 أكواب أو 320 غ من البرغل٬ المغسول والمصفّى
  • ملح
طريقة التحضير
.


يُسخن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى البصل قليلاً لمدة 3 دقائق
.
أو حتى ينضج البصل.
يُضاف الدجاج ويُحرَّك لمدة 5 دقائق أو حتى يتغيّر لونه
ثم تُضاف الطماطم ومعجون الطماطم ويُحرَّك المزيج لمدة 5 دقائق.
يُضاف الماء والملح والسبع بهارات. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي
ثم يُطهى على نار خفيفة ويُحرَّك من وقت لآخر لمدة 5 دقائق.
يُضاف البرغل ويُحرَّك المزيج حتى يغلي.
يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة
أو حتى ينضج البرغل كليًا ثم يُقدَّم الطبق مباشرةً.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فتافيت السكر
Admin
Admin


الجنسية :

عدد المساهمات : 1925
تاريخ التسجيل : 19/08/2009
العمر : 41
الموقع : في حضن غيمة

مُساهمةموضوع: رد: برغل بالدجاج....   الثلاثاء ديسمبر 08, 2009 9:51 am

حلوة يا ام بسملة تسلم ايدك يا قلبي منورة على طول ووحشاني يا عسولة.... انا بعملها الاكله دي على طول.. هاتيلك شي اكلات بدون لحة وفراخ لاحسن هيصير معي نقرس خخخخخخخخخخ

_________________


ليه لا ضعت من نفسي انا
القاني معاك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام بسمله
زهرة شابة
زهرة شابة


الجنسية :

عدد المساهمات : 75
تاريخ التسجيل : 23/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: برغل بالدجاج....   الأربعاء ديسمبر 23, 2009 9:46 pm

ههههههههههههه دمك زي العسل واحلى ...والله عندك كل الحق علشان اكلنا كلوا لحمة في لحمة وربنا يستر من النقرس....وانت وحشاني كثير حبيبة قلبي....مشكورة ياقلبي على مداخلتك ...نورتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
برغل بالدجاج....
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
زهرات الربيع :: منتدي الطبخ والاطباق الرئيسية :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: